Ранневесенняя подкормка канди

Авторы фильма делятся незамысловатой технологией приготовления и раздачи канди пчелосемьям в зимовнике, за 2-3 недели до выставки.
Лучшие результаты дает подкормка сахарно — медовым тестом (канди). Для его приготовления севший мёд подогревают при температуре 40°C на водяной бане (кастрюлю с мёдом ставят в другую, большего объема, частично наполненную водой). В распущенный мёд порциями добавляют сахарную пудру и тщательно промешивают до получения такой консистенции, когда тесто не растекается, а на его поверхности появляются медовые капельки. Обычно это концентрация 1:4.

 

[youtube]-zxWHjZMCi8[/youtube]

Похожие сообщения:

  1. Приготовление канди
  2. Лечение пчелиным подмором

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *