Однолетнее травянистое растение высотой 15-70 см, с тонким корнем и ветвистым стеблем, опушенным простыми волосками. Листья покрыты жесткими волосками, лировидно-перисто-рассеченные, с 2-6 парами боковых сегментов. Лепестки желтые, реже белые.
Цветет в мае-августе.
Плоды — стручки с длинным носиком. При созревании стручки распадаются на отдельные односемянные членики.Плодоносит в июне-сентябре. Сорное растение, растущее на полях, в огородах, на пустырях.
Распространен во всех среднерусских областях.
Редька дикая нетребовательна к почвенно климатическим условиям и распространена на территории республики повсеместно. Цветки у нее желтые, крупные, а созревшие из них стручки содержат красноватые семена, подобные семенам обыкновенной редьки. Отличается от сурепицы жестковолосыми листьями. Цветет на протяжении всего лета. Медоносное растение, лучше посещается пчелами в утренние часы и в пасмурную погоду. Нектаропродуктивность 1 га дикой редьки в переводе на сплошной травостой составляет 90 кг. Мед легко закристаллизовывается в сотах, поэтому в качестве зимнего кормового запаса для пчел не пригоден.
Сырье. С лечебной целью используют траву (собираемую во время цветения) и семена редьки. Сушат сырье в сухих проветриваемых помещениях.
Химический состав. Надземная часть редьки содержит флавоноиды (моногликозиды, биозиды, дягликозиды кемпферола и кверцетина, 7-рамнозид кемпферола, 7-рамнозид кверцетина и др.), тиогликозиды (глюкобрассицин), витамин С. Семена содержат жирное масло (22-33%).
Применение. В средневековой армянской медицине надземную часть дикой редьки назначали при половом бессилии в старческом возрасте. Из молодых розеточных листьев можно готовить витаминные салаты.
Похожие сообщения: