При недостатке меда, если запасы его не превышают 2—3 кг, семье лучше подставить рамки с запечатанным медом, размещая их по соседству с расплодом. Такие рамки за несколько дней до выставки должны быть внесены в хорошо отапливаемую комнату для прогревания.
Если медовых сотов нет, пчел нужно подкормить из кормушек теплым, остуженным до температуры парного молока, густым сахарным сиропом (три объемные части сахара на две части воды) или густой медовой сытой (четыре части меда на одну часть воды). Для приготовления сиропа сахарный песок высыпают в крутой кипяток и размешивают до полного растворения кристаллов. Медовую сыту готовят из доброкачественного центробежного меда, взятого от заведомо здоровых семей. Чтобы все кристаллы меда растворились, сыту необходимо подогреть в водяной бане.
Подкормку семьям следует, давать к вечеру, после прекращения лета пчел, большими порциями — по 2—3 л сиропа или сыты за один прием и ежедневно повторять, пока запасы корма в ульях не достигнут 8—10 кг.
Если семья голодала и пчелы начали осыпаться от голода, улей вносят в теплое помещение, рамки в гнезде раздвигают и сбрызгивают пчел теплым сахарным сиропом или медовой сытой.

Когда пчелы зашумят и поднимутся на рамки, в улей дают жидкую подкормку в кормушках. На другой день утром в гнездо такой семьи ставят рамки с медом и относят улей на свое место.
При обнаружении в сотах закристаллизовавшегося меда рамки с ним убирают, а вместо них в гнезда ставят запасные рамки с не засахарившимся медом. Отобранные рамки хранят в кладовой и используют в дальнейшем для подкормки пчел.
Для благополучной зимовки, если мы видим что не хватает корма, в тёплых зимовниках можно подлаживать рамки с запечатанным мёдом в гнездо пчёл.