Наиболее распространена эта порода в степных и южных районах Украины. Окраска тела — серая, немного светлее, чем у среднерусских пчел. Украинские степные пчелы отличаются от среднерусских меньшими размерами тела и восковых желез, но крылья, ножки и хоботок у них длиннее.
Однодневная рабочая пчела весит в среднем 105 мг. Длина хоботка 6,3—6,7 мм. Печатка меда белая.
Украинские пчелы, завезенные на Дальний Восток, хорошо приспособились к новым климатическим условиям и богатому лесному медосбору. Они составляют сейчас большую группу дальневосточных пчел. Эти пчелы, как и украинские, отличаются большой ройливостью и умеренной агрессивностью.