Фальсификация меда и индустриальные технологии. Неужели МФУ -выход?, Поразмышляем вместе Опции

[Horseman]

Попробую проанализировать моменты разговора выше, чтобы двинуться дальше, и донести до желающих особенности улья и технологии пчеловодства предложенной Варре.

Улей и технология не разрывно связаны. Под технологией я подразумеваю не только определенные операции над ПС, но и климат, медоносный конвейер, цели, задачи и т.д.

Давайте чуть подробней коснемся целей и задач. Для меня например неоспоримым является тот факт, что количество ПС год от года сокращается. Почему?

Количество фальсифицированных продуктов пчеловодства как и различных химических заменителей этой продукции растет. Почему?

Так вот, отвечая на эти вопросы я делаю вывод, что несмотря на то, что спрос на пчелопродукцию высок, то положение дел которое сложилось в пчелоиндустрии на сегодня не может удовлетворить спрос необходимым количеством качественной натуральной продукции по тем ценам которые были бы приемлемыми для потребителей.
Себестоимость качественных пчелопродуктов высока и не может конкурировать с фальсификатом, фальсификат производить выгодно.
Увлекшись индустриализацией пчеловодства, повышением эффективности пасек, продуктивности ПС мы и не заметили, как своим желанием помочь пчелам в их не легком труде разрушили созданный ими самими природный уклад, превратив пчеловодство в гонку "вооружений" совсем забыв о том, кто же является основным источником нашего благополучия.
Включившись в эту гонку сами и включив в нее наших тружениц мы не только губим пчел своим желанием помочь им (как известно благими намерениями, дорога выстлана в ад), но и увеличиваем себестоимость создаваемого пчелами продукта, предоставляя благоприятные условия для фальсификации.

Сказав ранее фразу, что продукты пчеловодства в ближайшее время станут не нужны, большинство форума не поняло , не восприняло и не уловило того сарказма с которым это было сказано и что это уже реальность!
Тот мизер, который обеспечивают добросовестные пчеловоды, будет неуклонно сокращаться и очень скоро сойдет на нет! Нам необходимо менять подходы к получению пчелопродукции и, прежде всего, обратить свое внимание на себестоимость, которую нужно сокращать как можно больше. Разрушая тот фундамент на котором стоит весь фальсификат.

Как только цена меда станет чуть выше цены на сахар или равна ей, весь фальсификат кончится.

Заставлять работать власть дело не благодарное. Кивать на власть, тоже.
А вот сделать то, что нам по силам и по душе.

Сообщение отредактировал Серёга - 12.3.2012, 13:25

[Vladimir1804]

Подноси сахар, разводи сахар, ароматизируй его разрешенными ароматизаторами и... качай мед. Он был хорошим пасечником и поставлял на рынки только натуральный мед.

Когда я писал тот пост, то очень расчитывал на то, что эта пара предложений вызовет дискуссию. К сожалению этого не произошло. Поэтому спрашиваю открытым текстом:
что есть фальсификат?
Я не только допускаю, но уверен, что простой переработкой сахара и некоторых добавок пчела вполне может выдать продукт, который любой ГОСТ и уж тем паче ВОЗ посчитают истинным медом. Но будет ли это мед? Отсюда второй вопрос:
что есть НАТУРАЛЬНЫЙ мед.

Вроде бы простые вопросы. Но что-то мне подсказывает, что пока не определимся с отпределениями, все наши выступления в защиту НАТУРАЛЬНОГО меда будут беспочвенны, размыты и... некорректными.

Как-то так, по-моему.

[ural.mg]

Когда я писал тот пост, то очень расчитывал на то, что эта пара предложений вызовет дискуссию. К сожалению этого не произошло. Поэтому спрашиваю открытым текстом:
что есть фальсификат?
Я не только допускаю, но уверен, что простой переработкой сахара и некоторых добавок пчела вполне может выдать продукт, который любой ГОСТ и уж тем паче ВОЗ посчитают истинным медом. Но будет ли это мед? Отсюда второй вопрос:
что есть НАТУРАЛЬНЫЙ мед.

Вроде бы простые вопросы. Но что-то мне подсказывает, что пока не определимся с отпределениями, все наши выступления в защиту НАТУРАЛЬНОГО меда будут беспочвенны, размыты и... некорректными.

Как-то так, по-моему.

Думаю коллеги озабочены более приземленными проблемами.

У кого то пчелы облетелись ,у кого то еще нет ,но скоро наступит этот момент и начало активной фазы !

Большинство МФУшников имеют небольшие /любительские/ пасеки и меда получают не тоннами .

Проблем с реализацией небольшого объема /до 1000кг/у них нет ,вот и не волнуют вопросы фальсификата.