Фальсификация меда и индустриальные технологии. Неужели МФУ -выход?, Поразмышляем вместе Опции

[Horseman]

Попробую проанализировать моменты разговора выше, чтобы двинуться дальше, и донести до желающих особенности улья и технологии пчеловодства предложенной Варре.

Улей и технология не разрывно связаны. Под технологией я подразумеваю не только определенные операции над ПС, но и климат, медоносный конвейер, цели, задачи и т.д.

Давайте чуть подробней коснемся целей и задач. Для меня например неоспоримым является тот факт, что количество ПС год от года сокращается. Почему?

Количество фальсифицированных продуктов пчеловодства как и различных химических заменителей этой продукции растет. Почему?

Так вот, отвечая на эти вопросы я делаю вывод, что несмотря на то, что спрос на пчелопродукцию высок, то положение дел которое сложилось в пчелоиндустрии на сегодня не может удовлетворить спрос необходимым количеством качественной натуральной продукции по тем ценам которые были бы приемлемыми для потребителей.
Себестоимость качественных пчелопродуктов высока и не может конкурировать с фальсификатом, фальсификат производить выгодно.
Увлекшись индустриализацией пчеловодства, повышением эффективности пасек, продуктивности ПС мы и не заметили, как своим желанием помочь пчелам в их не легком труде разрушили созданный ими самими природный уклад, превратив пчеловодство в гонку "вооружений" совсем забыв о том, кто же является основным источником нашего благополучия.
Включившись в эту гонку сами и включив в нее наших тружениц мы не только губим пчел своим желанием помочь им (как известно благими намерениями, дорога выстлана в ад), но и увеличиваем себестоимость создаваемого пчелами продукта, предоставляя благоприятные условия для фальсификации.

Сказав ранее фразу, что продукты пчеловодства в ближайшее время станут не нужны, большинство форума не поняло , не восприняло и не уловило того сарказма с которым это было сказано и что это уже реальность!
Тот мизер, который обеспечивают добросовестные пчеловоды, будет неуклонно сокращаться и очень скоро сойдет на нет! Нам необходимо менять подходы к получению пчелопродукции и, прежде всего, обратить свое внимание на себестоимость, которую нужно сокращать как можно больше. Разрушая тот фундамент на котором стоит весь фальсификат.

Как только цена меда станет чуть выше цены на сахар или равна ей, весь фальсификат кончится.

Заставлять работать власть дело не благодарное. Кивать на власть, тоже.
А вот сделать то, что нам по силам и по душе.

Сообщение отредактировал Серёга - 12.3.2012, 13:25

[NickSI]

Не нужно гадать и будоражить мозг раздумьями (не вообще а конкретно по теме). Все уже изобретено и более того, пройдено. Нужно просто посмотреть на аналогичный опыт, при этом надо учесть общеэкономические и социальные законы.

Везде и во всем мы видим вакханалию подделок. Россия - мировая свалка для всех компаний. Законы проплачены теми, кто должен их якобы исполнять. Правит жажда наживы в самом извращенном виде - бесконтрольном и безнаказанном. Помните слова Маркса - за сколько -то там процентов капиталист готов пойти на ВСЕ!
В свете сказанного - уж лучше в грязи и при свечах - просто так для здоровья безопасней.
По опыту торговли могу сказать, что как только появляется выгодное дело(товар), всегда находится кто-то, кто вломит туда немеряные деньги(на просто большой опт, или на новые технологии и оборудование, или конкретно -наймет сотню-другую пасечников и поставит им по 1000 уликов). Это снизит себестоимость единицы продукции и отсечет всех мелких производителей. Не знаю рынок меда пока еще, но к гадалке не ходи, китайцы будут превалировать по цене. Вопрос качества может существовать, а может и нет. Тут есть пара аспектов. Вот по опыту опять же торговли одеждой - лет 20(!) понадобилось нашему народу, чтобы начать разбираться в качестве. Но что толку, если по выходным не судом прет толпа на черкизовский рынок за гавном. Просто цена играет роль горааааздо больше. Почему? Да потому, что СССР находится на очень низком уровне экономического развития. Пока этот уровень не поднимется - все побоку. Так что ждем еще лет 50 наверное.
Возможно, что производство меда в принципе не индустриально? Ну не посадишь пчел, как кур или свиней в клетки не не будут они жрать соевый комбикорм и антибиотики!!!! Может это дает нам шанс. Но китайцы! Это проблема, я думаю. Вступим в ВТО - почти убежден каюк нашему с/х.