Мед с подсолнечника, поделитесь вкусовыми ощущениями. Опции

[LadyBee99]

мой мёд в сравнениии с Георгиевским так подсолнечник

И тут обхаяли с подсолнечником.
Поэтому я сижу молча и никому не предлагаю ничего. Удивить нечем.
И сама хороший мед только один раз в жизни нюхала.

[*Bdjol*]

перед запечатыванием ячейки с медом пчелы кладут мед с большим количеством лизицима.

Насколько я понял, лизоцин сам подымается под крышечку , так как ячейка расположена не горизонтально.
По поводу крем меда - взбивать нужно начинать когда мед начнет терять прозрачность Тогда 2,3 раз достаточно.
Вообще , мое мнение(нет смайлика), что мы недооцениваем подсолнуховый мед. Пчеловоды со стажем вспоминают как японцы его скупляли ( до Чернобыля). Что имеем то не ценим. По мне так любой мед хорош , лишь бы он был собран пчелой (Наличие в меде химии- отдельная тема) Что интересно не везде где садят подсолнух он выделяет нектар. Например немцы считают ,что подсолнух это пыльценос. Опять же мое мнение ,что здесь влияет качество почвы. Еще слышал такое , что мед с подсолнуха самый чисты , из-за высокого и пористого( в виде ваты) стебля растения. Спорное предположение , но в разговоре с покупателем пройдет.