Важно

Продам 6-и рамочные улья на 145мм рамку подробнее здесь

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

IPB
2 страниц V  < 1 2   Поделиться:
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хлеб, в домашних условиях
Нафаныч
сообщение 14.1.2022, 11:42
Сообщение #16



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1534 раза
Сообщений: 7285 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(Вован @ 13.1.2022, 18:02) *
И вот что получилось


Уже несколько лет печём хлеб в хдебопечке. поочерёдно . то белый то ржаной. Очень удобно . Засыпал градиенты включил нужную программу и через 3-4 часа вынимаешь из формы. У кого ещё нет хлебопечки -настоятельно советую. На мой взгляд лучшие хлебопечки это Панасоник


Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сосновец
сообщение 14.1.2022, 20:35
Сообщение #17



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:более 100

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 5.11.2009 Спасибо сказали: 272 раза
Сообщений: 1824 Пользователь №: 1378 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 14.1.2022, 11:42) *
поочерёдно . то белый то ржаной


Нафаныч поделись рецептом ржаного хлеба, чет он не получается хорошим
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 14.1.2022, 20:51
Сообщение #18



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1534 раза
Сообщений: 7285 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(Сосновец @ 14.1.2022, 20:35) *
Нафаныч поделись рецептом ржаного хлеба, чет он не получается хорошим


Дак рецепт из книги рецептов хлебопечки. Мы делаем его с изюмом

ржаное тесто тяжело всходит , потому кладём 1.5 нормы сухих дрожжей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Сосновец
сообщение 15.1.2022, 13:46
Сообщение #19



Пчеловод
Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:более 100

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 5.11.2009 Спасибо сказали: 272 раза
Сообщений: 1824 Пользователь №: 1378 [НАЗАД]


Цитата(Нафаныч @ 14.1.2022, 20:51) *
Дак рецепт из книги рецептов хлебопечки. Мы делаем его с изюмом

ржаное тесто тяжело всходит , потому кладём 1.5 нормы сухих дрожжей.


часто получается, что хлеб поднимается а при выпекании внутри к корке пустота- опадает.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Нафаныч
сообщение 15.1.2022, 19:38
Сообщение #20



Пчеловод
Пчело-стаж:21-30 лет
Пчелосемей:61-100

Страна:Russia

[Информация]
Регистрация: 16.2.2009 Спасибо сказали: 1534 раза
Сообщений: 7285 Пользователь №: 149 [НАЗАД]


Цитата(Сосновец @ 15.1.2022, 13:46) *
часто получается, что хлеб поднимается а при выпекании внутри к корке пустота- опадает.


Очень много в качестве хлеба играют мука и дрожжи., мы с женой опытным путём выбирали
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 2.10.2022, 13:40