ГлавнаяВидео о пчеловодстве → Приготовление сахарной пудры

Приготовление сахарной пудры


Сахарная пудра – сахар, измельченный до пыли. Сахарная пудра производится из сахара, который в свою очередь производят из тростника (в регионах с тропическим климатом) или свеклы (в России, Польше, Украине, Германии, Франции).
Чтобы сделать пудру в домашних условиях, необходим сахар и прибор для его измельчения. Сахар выбирайте как можно качественнее. Чем чище и мельче помолот сахар, тем качественнее будет сахарная пудра, которую вы собираетесь изготовить.
Возможно, изготовить сахарную пудру и в ручной кофемолке, но это займет много времени, а качество пудры не очень вас обрадует. Такая пудра может быть использована только для украшения сладкой выпечки.
Приготовление. Возьмите сахар, приблизительно на 1/3. измельчайте сахар, пока вы не будете ощущать крупинки, если потрете порошок между пальцами.
Можно измельчить сахар и в блендере, но это займет больше времени, чем в кофемолке. Готовую пудру просеивают через мелкое сито, чтобы избавиться от крупных частичек.
Приготовленную сахарную пудру можно хранить в плотно закрытом кульке в сухом месте, чтобы пудра не отсырела.
Автор видеоролика демонстрирует самодельный прибор сделанный самим, для приготовления пудры в трёхлитровой банке.

 
 

YouTube Трейлер

 
 

Похожие сообщения:

  1. Приготовление канди
  2. Ранневесенняя подкормка канди
  3. Опыт румынского пчеловода
  1. Владимир:

    Совет! не экспериментировать с кофемолками.
    Просто и без затрат, помолоть сахар можно бытовым фрезером по дереву.
    нужно взять бидончик методический, выпускали такие в СССР, насыпать туда сахар.
    Взять фрезер с фрезой опустить в приготовленный сухой сахар и нажать на кнопку пуск!
    Всё!!! Та-же кофемолка только производительней.

Комментировать